Bomboane de ciocolata cu nuca de cocos? Mi se pare combinatia excelenta pentru un rasfat complet al papilelor gustative! Iar daca le prepari in casa si nu iti ia nici mult timp, este ideal. Fix asta am facut de Valentine’s Day si a fost un desert delicios si sanatos.

Cine nu iubeste ciocolata? Dar nuca de cocos? Pentru ca sunt doua ingrediente cu care as putea sa traiesc fara sa mi se aplece, va propun o reteta rapida si gustoasa pentru bomboane de ciocolata cu nuca de cocos.

Reteta mi-a fost propusa de Herbalife, care mi-a trimis si un kit de bucatarit alaturi de jumatatea mea. La realizarea bomboanelor de ciocolata cu nuca de cocos am folosit Formula 1 – cu aroma de ciocolata fina si Protein Drink Mix cu aroma de vanilie. Cele doua produse pot fi folosite si separat ca shake-uri rapide si delicioase, care furnizeaza 24 de grame de proteine si o concentratie mai mare de vitamine si minerale.

Ingrediente:

• o portie si jumatate Formula 1 cu aroma de ciocolata fina (39 grame)
• o portie de Protein Drink Mix (PDM) cu aroma de vanilie ( 28 grame)
• 40 grame nuca de cocos
• 50 grame de ulei de nuca de cocos (moale) sau incalzit usor daca este rece

Intr-un castron am amestecat F1 cu aroma de ciocolata fina, PDM si jumatate din nuca de cocos.

Am adaugat uleiul de cocos si am amestecat.

Apoi am format bomboane sub forma de bile sau de inimioare, pe care le-am imbracat in nuca de cocos ramasa. Se lasa cel putin 10 minute la frigider, dupa care au consistenta potrivita pentru degustare!

Sunt pur si simplu delicioase si necesita un timp mic pentru preparare.

In cartea de bucate Herbalife Nutrition – volumul 1 am descoperit 80 de retete din Europa si Africa, asa ca deabia astept sa experimentez. 🙂 Va voi ispiti si pe voi cu preparate sanatoase si rapid de facut!